ÖZGEÇMİŞ

• 1963 yılında Gümüşhane'nin Torul İlçesi Tokçam Köyü’nde doğdu.
• İlk, orta ve lise öğrenimini Trabzon'da tamamladı.
• Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümünden 1987 yılında mezun oldu.
• Süt Teknolojisi alanında 1990 yılında yüksek lisansını, 1995 yılında doktorasını tamamladı.
• Doktora eğitimi esnasında 1992-1994 yılları arasında Amerika Birleşik Devletleri, Ohio State Üniversitesinde bulundu. Yabancı dil eğitiminin yanı sıra süt ve ürünleri teknolojisi alanında eğitim aldı.
• 1995 yılında Yüzüncü Yıl Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümüne Yardımcı Doçent olarak atandı.
• 1999 yılında üç ay Berlin Teknik Üniversitesi (Almanya) Gıda Bilimi ve Biyoteknoloji Fakültesinde bilimsel çalışmalarda bulundu.
• 2000 yılında “Süt Teknolojisi” alanında doçent unvanı aldı.
• 2004 yılında Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümüne doçent olarak atandı.
• 2004 yılından itibaren 4 yıl süreyle Mühendislik Mimarlık Fakültesi Dekan Yardımcılığı ve Gıda Mühendisliği Bölümü Kurucu Bölüm Başkanlığı görevlerini yürüttü.
• Abant İzzet Baysal Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesinin kuruluş çalışmalarında aktif görevler üstlendi.
• Gıda Mühendisliği Bölümünün açılması, eğitim-öğretime başlaması ve gerekli altyapının hazırlanması çalışmalarında bulundu.
• 2004 yılında Cabrilia Uluslararası Keçi Merkezi (Fransa) organizasyonuyla bu ülkedeki keçi yetiştiriciliği ve keçi sütü peynirleri konusunda düzenlenen teknik seminerlere ve sosyal programlara katıldı.
• 2006 yılında AİBÜ Gıda Mühendisliği Bölümünde profesör oldu. 
• Süt teknolojisi alanında 15’i SCI kapsamında olmak üzere toplam 58 makalesi vardır.
• Şimdiye kadar değişik kuruluşlarca desteklenmiş toplam 11 projede yürütücü veya araştırmacı olarak çalıştı.
• Uluslararası ve ulusal dergilerde yayın kurulu üyeliği ve hakemlik görevi yaptı.
• Uluslararası ve ulusal düzeyde 20’yi aşkın bilimsel kongre ve sempozyuma katıldı.
• 2006 yılında, öğretim üyesi arkadaşları ile birlikte, yaklaşık 500 kişinin katıldığı Türkiye 9. Gıda Kongresi’ni Üniversite ev sahipliği ve İzzet Baysal Vakfı ana sponsorluğunda Bolu’da düzenledi.
• Otlu peynirin endüstriyel düzeyde üretilmesinde birçok sanayiciye teorik ve uygulamalı eğitimler verdi.
• Bolu'da faaliyet gösteren bir süt işletmesine keçi sütünden Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Otlu Peynir ve Pop-Cheese üretimine katkılarda bulundu. Bu işletmede üretilen “Keçi Sütü-Otlu Peyniri” İtalya’da yapılan bir yarışmada dünyada üretilen 80 çeşit keçi sütü peyniri arasından 3. seçilerek bronz madalya aldı.
• 2008 yılında TÜBİTAK-TOVAG Danışma Kurulu Üyeliğine seçildi.
• 2009 yılında Tarım Bakanlığı bünyesinde oluşturulan Ulusal Gıda Kodeksi Komisyonu Fermente Süt Ürünleri İhtisas Alt Komisyonu üyeliğine seçildi.
• İyi derecede İngilizce bilmektedir.
• Evli ve üç çocuk babasıdır.